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Ortaggi a frutto

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Tra gli ortaggi a frutto includiamo le cucurbitacee (zucche, cetrioli, zucchine, meloni, angurie …) e le solanaceae (pomodoro, patata, peperone, melanzana …). Per la loro concimazione è importante soprattutto la disponibilità di fosforo, se la quantità di azoto è troppo alta, l’energia va soprattutto per la crescita delle foglie e tali piante sono meno resistenti alle malattie e agli animali nocivi. Il concime migliore per le cucurbitacee è lo stallatico, per le solanaceae invece la composta di casa. Hanno bisogno anche di potassio e calcio, aggiunto nel modo più efficace tramite concimi fogliari. Li piantiamo in luoghi soleggiati e caldi. Per frutti precoci coltiviamo i virgulti in un luogo protetto, ma prima di trapiantarli li rafforziamo esponendoli a temperature basse. Prima di incominciare il lavoro con gli ortaggi a frutto, i fumatori devono lavarsi le mani, poiché i virus del tabacco possono trasferirsi sulle piante.