Allium schoenoprasum

Coltivazione

È una pianta perenne. Possiamo seminarla oppure trapiantare una pianta già vecchia. Riesce già sopra i 7°C, le temperature ottimali per la crescita sono intorno a 20°C.

Distanze

Tra i fasci devono esserci 30 cm.

Posizione

Da assolata a mezzombra.

Quantità

Bastano due fasci a famiglia.

Data della semina

Se seminiamo, possiamo farlo già a gennaio. Il seme germoglia due settimane.

Concimazione

Con composta di casa.

Annaffiamento

Non necessita di molta acqua.

Vicini buoni

aneto, anice, cumino

Vicini cattivi

legumi e fabacee

Malattie e animali nocivi

Non è sensibile, ma a causa della mosca della cipolla non va seminata presso le altre piante a bulbo.

Raccolta

Tagliamo le foglie man mano, quando sono grandi almeno 15 cm. Conserviamo in congelatore.

Alimentazione

Utilizziamo le foglie come spezia, hanno molte vitamine e minerali.

Importante

Più la tagliamo, maggiore sarà il raccolto.

Particolarità

Ha dei bei fiori e può essere utilizzata anche nell’aiuola decorativa.