Estate nell’orto Quanta gratitudine verso la natura sentiamo tutti noi orticoltori, che adesso raccogliamo i frutti nei nostri orti e godiamo dei colori, delle forme, degli odori e dei sapori di tutto ciò che le nostre mani diligenti hanno piantato e seminato in primavera. Tuttavia, luglio non è solo un mese di abbondante raccolto, ma […]
Nonostante un orto famigliare sia, per dimensioni e per caratteristiche, la semplicità messa all’opera eppure anch’esso per dare il meglio di se richiede una buona pianificazione. Se un tempo il contadino seminava affidandosi alle fasi lunari e ai santi ed attingeva alla lunga esperienza acquisita in anni di coltivazione per decidere la destinazione delle superfici […]
Solanum tuberosum Coltivazione Per il contenuto di sostanze utili è importante la modalità di coltivazione. Acquistiamo il tubero seme per evitare virosi. Per avere il raccolto più presto, lo facciamo germogliare in ambienti chiari e protetti (15°C). Piantiamo la patata non germogliata quando la terra ha almeno 8°C. Distanze Tra le file almeno 80 cm, […]
Scorzonera hispanica Coltivazione La seminiamo direttamente su un luogo permanente, quando la terra ha almeno 15°C. Germoglia a lungo e in modo non omogeneo. Per una germogliazione migliore la annaffiamo con tè all’achillea. Stiamo attenti che nel periodo di germogliazione la terra non si asciughi. Semi, vecchi più di un anno, germogliano male, perciò acquistiamo […]
Apium graveolens Coltivazione Lo coltiviamo dalle piantine perché all’inizio cresce. Distanze Tra le file 40 cm, tra le piante in fila 30 cm. Posizione Mezzombra. Quantità Da 6 a 10 piante a persona. Data della semina Per i virgulti piantiamo a fine gennaio e febbraio in serre riscaldate. Se la serra non era troppo calda, […]
Spinacia oleracea Coltivazione Lo coltiviamo dalle piantine (con pane di terra della radice) oppure seminiamo all’aperto. Seminiamo in file ed erpichiamo regolarmente perché ha bisogno di terra con una buona circolazione d’aria. Riesce già se le temperature superano i 5°C, le temperature ottimali per la crescita e lo sviluppo girano intorno ai 18°C. Distanze Tra […]
Brassica oleracea Coltivazione Coltiviamo dalle piantine che non necessitano di temperature alte – per un po’ di tempo possono resistere anche sotto i 0°C. I virgulti sono sensibili alle malerbe. La picchettatura non è necessaria. D’estate a causa della siccità utilizziamo i virgulti con pane di terra della radice. Distanze Piante piccole tra le file […]
Asparagus officinalis Coltivazione Possiamo coltivarlo dal seme e trapiantarlo, quando le radici diventano troppo grandi. Gli ibridi danno più frutti, ma non sono a disposizione i loro semi, perciò acquistiamo i virgulti. I primi due anni dopo la semina non dobbiamo tagliare i primi germogli perché la pianta si rafforzi. Distanze Tra le file almeno […]
Allium tuberosum Coltivazione È una pianta perenne. Possiamo seminarlo oppure disseminare la pianta adulta. Distanze Tra le fasce devono esserci 40 cm. Posizione Assolata a mezzombra. Quantità Bastano due fasci a famiglia. Data della semina Se seminiamo, possiamo farlo già a gennaio. Germoglia da due a tre settimane. Concimazione Con composta di casa. Annaffiamento Non […]
Allium fistulosum Coltivazione Coltiviamo come pianta perenne (per l’utilizzo prendiamo singole cipolle dalla fascia) oppure come pianta di un anno. La seminiamo su un luogo permanente. Distanze Tra le file almeno 40 cm, tra le piante in fila almeno 15 cm per le piante perenni e circa 5 cm per le piante di un anno. […]