Aiuto naturale
Così come non dobbiamo esagerare con i preparati chimici non dobbiamo esagerare nemmeno con i preparati alla erbe, poiché possono essere molto forti e possono fare danni. Li utilizziamo quando […]
Raccolta del prodotto
Per conservarli e stoccarli raccogliamo gli ortaggi quando sono maturi al punto giusto (il massimo delle vitamine e dei minerali). Raccogliamo i prodotti quando il tempo è asciutto. La verdura […]
Avvicendamento – alternanza degli ortaggi
Le piante non crescono bene per più anni di continuo nella stessa terra. Perciò cambiamo il loro posto sull’orto – avvicendiamo. Con ciò permettiamo un utilizzo omogeneo dei nutrienti nella […]
Malattie
Le malattie delle piante sono provocate da funghi, virus, batteri e fattori non vivi. Le piante sono più inclinate ad ammalarsi se in terra c’è troppa sostanza organica (p.es. troppa […]
Concimazione
In generale Per un forte apparato radicale e per formare i fiori le piante necessitano di fosforo, per la qualità dei frutti e la resistenza il potassio, le piante con […]
Irrigazione
L’acqua è la componente principale delle piante, inoltre tramite l’acqua le piante ricevono tutti i nutrienti. Perciò alle piante non deve mancare, il che significa che durante la siccità le […]
Attrezzi
Per il lavoro sull’orto abbiamo bisogno dei seguenti attrezzi: pala per la movimentazione della terra. pala per la zappatura o forche: hanno un bordo tagliente e si utilizzano per la […]
Animali nocivi
Poiché prevenire è meglio che curare, provvediamo ad un orto sano creando un ambiente spiacevole per gli animali nocivi e le malattie e rendendo le nostre piante a loro inaccessibili. […]
Tipi di giardinaggio
Giardino sul balcone Anche sul balcone possiamo coltivare la nostra verdura. Soprattutto le erbe riescono bene. La luce è migliore sul balconi sud-est o sud-ovest. Nei posti più caldi dobbiamo, […]
In generale sull’orto
Posizione dell’orto: Nella parte più assolata della particella, Il più possibile lontano dalle strade, Lontano da alberi alti e siepi, Al riparo dal forte vento, Se confiniamo con il bosco, […]
Orto sano
Poiché prevenire è meglio che curare, provvediamo ad un orto sano creando un ambiente non adatto ad animali nocivi e alle malattie nel quale le nostre piante non sono accessibili […]
Tipi di terreno
Spesso il tipo di terreno del nostro orto è un misto dei seguenti: Sabbioso: Se spremiamo la terra in pugno, si disgrega anche se bagnata. È facile da lavorare. Si […]
Piante tuberose
Le piante tuberose nelle parti grosse dello stelo (tuberi) accumulano cibo di riserva. La pianta tuberosa più conosciuta è la patata. Hanno bisogno di molti nutrienti, perciò le piantiamo sulla […]
Legumi
I legumi ovvero le fabacee sono un’importante fonte di proteine nella nostra alimentazione. Ne fanno parte i fagioli, i piselli, le lenticchie, la soia, le fave, i ceci, gli arachidi […]
L’ABC dell’orto: rutabaga
Brassica napus Coltivazione È semplice da coltivare. Solitamente lo seminiamo direttamente su un luogo permanente, possiamo utilizzare anche le piantine. Lo coltiviamo come seminativo supplementare o come ortaggio molto precoce. […]
L’ABC dell’orto: fava
Vicia faba Coltivazione La seminiamo direttamente su un luogo permanente. Germoglia con successo già quando la temperatura della terra è bassa (5°C). È sensibile al calore, perciò si raccomanda semine […]
L’ABC dell’orto: Mais dolce
Zea mays Coltivazione Seminiamo su un luogo permanente all’aperto, quando la terra è abbastanza calda (almeno 10°C), oppure coltiviamo/acquistiamo i virgulti. Possiamo seminarlo più volte per avere più a lungo […]
L’ABC dell’orto: sedano
Apium graveolens Coltivazione Lo coltiviamo dalle piantine perché all’inizio cresce. Distanze Tra le file 40 cm, tra le piante in fila 30 cm. Posizione Mezzombra. Quantità Da 6 a 10 […]
L’ABC dell’orto: spinacio
Spinacia oleracea Coltivazione Lo coltiviamo dalle piantine (con pane di terra della radice) oppure seminiamo all’aperto. Seminiamo in file ed erpichiamo regolarmente perché ha bisogno di terra con una buona […]
L’ABC dell’orto: cavolo verza
Brassica oleracea Coltivazione Lo coltiviamo dalle piantine, così come il cavolo. Distanze Tra le file almeno 50 cm, tra le piante in fila 50 cm o meno per teste più […]
L’ABC dell’orto: cavolo
Brassica oleracea Coltivazione Coltiviamo dalle piantine che non necessitano di temperature alte – per un po’ di tempo possono resistere anche sotto i 0°C. I virgulti sono sensibili alle malerbe. […]
L’ABC dell’orto: asparago
Asparagus officinalis Coltivazione Possiamo coltivarlo dal seme e trapiantarlo, quando le radici diventano troppo grandi. Gli ibridi danno più frutti, ma non sono a disposizione i loro semi, perciò acquistiamo […]
Spinaci
Gli spinaci sono uno dei primi ortaggi primaverili e offrono molte vitamine e minerali. Vanno concimate poco, meglio solo con composta di casa, evitiamo l’azoto. Utilizziamo foglie più piccole possibili, […]
L’ABC dell’orto: aglio cinese
Allium tuberosum Coltivazione È una pianta perenne. Possiamo seminarlo oppure disseminare la pianta adulta. Distanze Tra le fasce devono esserci 40 cm. Posizione Assolata a mezzombra. Quantità Bastano due fasci […]
L’ABC dell’orto: cipolletta
Allium fistulosum Coltivazione Coltiviamo come pianta perenne (per l’utilizzo prendiamo singole cipolle dalla fascia) oppure come pianta di un anno. La seminiamo su un luogo permanente. Distanze Tra le file […]