vzgajanje solate

L’ABC dell’orto: lattuga

Lactuca sativa Coltivazione È facile coltivarla, ma ne conosciamo molti tipi. Possiamo seminarla su un luogo permanente (già con 2 fino a 3°C) oppure prepariamo i virgulti con o senza […]

vzgajanje šalotke

L’ABC dell’orto: scalogno

Allium cepa Coltivazione Coltiviamo da singole cipolle, alcune specie possono essere seminate. Piantiamo in modo che il collo della cipolla fuoriesca dal terreno. Riesce già sopra i 7°C, le temperature […]

vzgajanje komarčka

L’ABC dell’orto: finocchio

Foeniculum vulgare Coltivazione Coltiviamo dalle piantine e seminiamo all’aperto. Distanze Tra le file almeno 40 cm, tra le piante in fila almeno 30 cm. Posizione Assolata. Quantità 1 a 2 […]

vzgajanje plodovk

Ortaggi a frutto

Tra gli ortaggi a frutto includiamo le cucurbitacee (zucche, cetrioli, zucchine, meloni, angurie …) e le solanaceae (pomodoro, patata, peperone, melanzana …). Per la loro concimazione è importante soprattutto la […]

vzgajanje rukole

L’ABC dell’orto: rucola

Rucola selvatica Coltivazione Riesce meglio nel periodo freddo dell’anno. Per avere più a lungo foglie giovani, possiamo seminarla in quantità minori una volta alla settimana. Distanze Non ha bisogno di […]

vzgajanje repe

L’ABC dell’orto: rapa

Brassica rapa Coltivazione La seminiamo direttamente in un luogo permanente. Cresce anche se le temperature sono basse (poco sopra i 0°C). Distanze Tra le file almeno 30 cm, le piante […]

vzgajanje regrata

L’ABC dell’orto: dente di leone

Taraxacum officinale Coltivazione Possiamo raccoglierlo in natura. Sull’orto lo coltiviamo in un luogo permanente. Distanze / Posizione Assolata ali mezzombra. Quantità Fino a 10 piante a persona. Data della semina […]

vzgajanje korenovk

Radici

Tra le radici includiamo le piante delle quali utilizziamo, a scopi alimentari, la parte sotterranea – la radice. Ne fanno parte la carota, la barbabietola, il prezzemolo, il sedano … […]

vzgajanje redkve

L’ABC dell’orto: ravanello

Raphanus sativus Coltivazione Seminiamo direttamente su un luogo permanente e all’ombra. Non è esigente. Distanze Tra le file almeno 30 cm, le piante in fila strettamente insieme, dopodiché diradiamo man […]

vzgajanje redkvice

L’ABC dell’orto: rafano

Raphanus sativus Coltivazione Seminiamo direttamente su un luogo permanente, la semina deve essere all’ombra. Non è esigente. Distanze Tra le file almeno 30 cm, diradiamo le piante in fila a […]

vzgajanje hrena

L’ABC dell’orto: cren

Armoracia rusticana Coltivazione Se non desideriamo radici lunghe, dritte, non richiede molto lavoro. Lo riproduciamo con radici laterali, piantate di primavera in un buco profondo 30 cm, nel quale mettiamo […]

vzgajanje kapusnic

Crucifere

Le crucifere fanno parte delle brassicaceae e sono un importante fonte di vitamine e minerali nell’alimentazione, al contempo hanno un basso valore energetico e sono perciò adatte ad un alimentazione […]

vzgajanje rdeče pese

L’ABC dell’orto: barbabietola

Beta vulgaris Coltivazione Solitamente seminiamo direttamente sul luogo permanente, è possibile utilizzare anche le piantine. Distanze Tra le file almeno 30 cm, tra le piante in fila 5 cm. Posizione […]

vzgajanje radiča

L’ABC dell’orto: Radicchio

Cichorium intybus Coltivazione Le specie estive formano teste rosse o verdi fino all’inverno. Non dobbiamo seminarle prima di giugno, altrimenti vanno in fiore. Le specie che svernano formano le teste […]

vzgajanje čebulnic

Ortaggi a bulbo

Gli ortaggi a bulbo hanno un tipico odore e sono una fonte importante di vitamine, minerali, oli essenziali e altre sostanze utili. Diminuiscono la quantità di zucchero nel sangue e […]

vzgajanje rabarbare

L’ABC dell’orto: rabarbaro

Rheum rhabarbarum Coltivazione Lo coltiviamo come pianta perenne e lo riproduciamo con pezzi di radici della pianta adulta. Raccogliamo i fiori prima che fioriscano perché utilizzano molti nutrienti. Dopo 10 […]

vzgajanje pora

L’ABC dell’orto: porro

Allium porrum Coltivazione Dalle piantine o direttamente su un luogo permanente. I virgulti vanno coltivati in un ambiente freddo e protetto, solo se germoglia necessita temperature più alte. Al trapianto […]

vzgajanje peteršilja

L’ABC dell’orto: prezzemolo

Petroselinum crispum Coltivazione Seminiamo su un luogo permanente, le specie a foglia anche dalle piantine. Sui davanzali riuscirà bene anche come pianta da interni. Distanze Tra le file almeno 30 […]

vzgajanje pastinaka

L’ABC dell’orto: pastinaca

Pastinaca sativa Coltivazione La seminiamo direttamente su un luogo permanente di primavera, così come il prezzemolo. Distanze Tra le file almeno 40 cm, tra le piante in fila diradiamo a […]

vzgajanje paprike

L’ABC dell’orto: peperone

Capsicum annuum Coltivazione Lo coltiviamo dalle piantine. Prima del trapianto all’aperto lo rafforziamo bene – passo dopo passo lo esponiamo a temperature più basse. Distanze Tra le file almeno 50 […]

vzgajanje novozelandske špinače

L’ABC dell’orto: spinacio della Nuova Zelanda

Tetragonia tetragonioides Coltivazione Di primavera coltiviamo virgulti con pane di terra della radice. Negli anni seguenti si semina da sola, ma non sopporta bene il trapianto senza pane di terra […]

vzgajanje lubenice

L’ABC dell’orto: anguria

Citrullus lanatus Coltivazione La coltiviamo dalle piantine perché abbiano il tempo di maturare. Per radici forti riempiamo i vasetti per i virgulti fino a ¾, più tardi aggiungiamo la terra […]

vzgajanje melone

L’ABC dell’orto: Meloni

Cucumis melo Coltivazione Li coltiviamo dalle piantine perché abbiano il tempo di maturare. Per radici forti riempiamo i vasetti per i virgulti fino a ¾, più tardi aggiungiamo la terra […]

vzgajanje motovilca

L’ABC dell’orto: valerianella

Valerianella locusta Coltivazione La coltiviamo con la semina diretta, è in fase di prova la coltivazione dalle piantine. Riesce già quando la temperatura supera i 5°C, le temperature ottimali per […]

vzgajanje kumare

L’ABC dell’orto: cetrioli

Cucumis sativus Coltivazione Possiamo seminarli direttamente sul luogo finale, quando la terra ha almeno 15°C, ma è più comune la coltivazione da piantine con pane di terra della radice. Distanze […]