L’ABC dell’orto: lattuga
Lactuca sativa Coltivazione È facile coltivarla, ma ne conosciamo molti tipi. Possiamo seminarla su un luogo permanente (già con 2 fino a 3°C) oppure prepariamo i virgulti con o senza […]
Lactuca sativa Coltivazione È facile coltivarla, ma ne conosciamo molti tipi. Possiamo seminarla su un luogo permanente (già con 2 fino a 3°C) oppure prepariamo i virgulti con o senza […]
Allium cepa Coltivazione Coltiviamo da singole cipolle, alcune specie possono essere seminate. Piantiamo in modo che il collo della cipolla fuoriesca dal terreno. Riesce già sopra i 7°C, le temperature […]
Foeniculum vulgare Coltivazione Coltiviamo dalle piantine e seminiamo all’aperto. Distanze Tra le file almeno 40 cm, tra le piante in fila almeno 30 cm. Posizione Assolata. Quantità 1 a 2 […]
Tra gli ortaggi a frutto includiamo le cucurbitacee (zucche, cetrioli, zucchine, meloni, angurie …) e le solanaceae (pomodoro, patata, peperone, melanzana …). Per la loro concimazione è importante soprattutto la […]
Rucola selvatica Coltivazione Riesce meglio nel periodo freddo dell’anno. Per avere più a lungo foglie giovani, possiamo seminarla in quantità minori una volta alla settimana. Distanze Non ha bisogno di […]
Brassica rapa Coltivazione La seminiamo direttamente in un luogo permanente. Cresce anche se le temperature sono basse (poco sopra i 0°C). Distanze Tra le file almeno 30 cm, le piante […]
Taraxacum officinale Coltivazione Possiamo raccoglierlo in natura. Sull’orto lo coltiviamo in un luogo permanente. Distanze / Posizione Assolata ali mezzombra. Quantità Fino a 10 piante a persona. Data della semina […]
Tra le radici includiamo le piante delle quali utilizziamo, a scopi alimentari, la parte sotterranea – la radice. Ne fanno parte la carota, la barbabietola, il prezzemolo, il sedano … […]
Raphanus sativus Coltivazione Seminiamo direttamente su un luogo permanente e all’ombra. Non è esigente. Distanze Tra le file almeno 30 cm, le piante in fila strettamente insieme, dopodiché diradiamo man […]
Raphanus sativus Coltivazione Seminiamo direttamente su un luogo permanente, la semina deve essere all’ombra. Non è esigente. Distanze Tra le file almeno 30 cm, diradiamo le piante in fila a […]
Armoracia rusticana Coltivazione Se non desideriamo radici lunghe, dritte, non richiede molto lavoro. Lo riproduciamo con radici laterali, piantate di primavera in un buco profondo 30 cm, nel quale mettiamo […]
Le crucifere fanno parte delle brassicaceae e sono un importante fonte di vitamine e minerali nell’alimentazione, al contempo hanno un basso valore energetico e sono perciò adatte ad un alimentazione […]
Beta vulgaris Coltivazione Solitamente seminiamo direttamente sul luogo permanente, è possibile utilizzare anche le piantine. Distanze Tra le file almeno 30 cm, tra le piante in fila 5 cm. Posizione […]
Cichorium intybus Coltivazione Le specie estive formano teste rosse o verdi fino all’inverno. Non dobbiamo seminarle prima di giugno, altrimenti vanno in fiore. Le specie che svernano formano le teste […]
Gli ortaggi a bulbo hanno un tipico odore e sono una fonte importante di vitamine, minerali, oli essenziali e altre sostanze utili. Diminuiscono la quantità di zucchero nel sangue e […]
Rheum rhabarbarum Coltivazione Lo coltiviamo come pianta perenne e lo riproduciamo con pezzi di radici della pianta adulta. Raccogliamo i fiori prima che fioriscano perché utilizzano molti nutrienti. Dopo 10 […]
Allium porrum Coltivazione Dalle piantine o direttamente su un luogo permanente. I virgulti vanno coltivati in un ambiente freddo e protetto, solo se germoglia necessita temperature più alte. Al trapianto […]
Petroselinum crispum Coltivazione Seminiamo su un luogo permanente, le specie a foglia anche dalle piantine. Sui davanzali riuscirà bene anche come pianta da interni. Distanze Tra le file almeno 30 […]
Pastinaca sativa Coltivazione La seminiamo direttamente su un luogo permanente di primavera, così come il prezzemolo. Distanze Tra le file almeno 40 cm, tra le piante in fila diradiamo a […]
Capsicum annuum Coltivazione Lo coltiviamo dalle piantine. Prima del trapianto all’aperto lo rafforziamo bene – passo dopo passo lo esponiamo a temperature più basse. Distanze Tra le file almeno 50 […]
Tetragonia tetragonioides Coltivazione Di primavera coltiviamo virgulti con pane di terra della radice. Negli anni seguenti si semina da sola, ma non sopporta bene il trapianto senza pane di terra […]
Citrullus lanatus Coltivazione La coltiviamo dalle piantine perché abbiano il tempo di maturare. Per radici forti riempiamo i vasetti per i virgulti fino a ¾, più tardi aggiungiamo la terra […]
Cucumis melo Coltivazione Li coltiviamo dalle piantine perché abbiano il tempo di maturare. Per radici forti riempiamo i vasetti per i virgulti fino a ¾, più tardi aggiungiamo la terra […]
Valerianella locusta Coltivazione La coltiviamo con la semina diretta, è in fase di prova la coltivazione dalle piantine. Riesce già quando la temperatura supera i 5°C, le temperature ottimali per […]
Cucumis sativus Coltivazione Possiamo seminarli direttamente sul luogo finale, quando la terra ha almeno 15°C, ma è più comune la coltivazione da piantine con pane di terra della radice. Distanze […]